Classic Fileermes 16cm
Vraag meer info.
Het ideale gereedschap voor het bereiden en snijden van zalm: dit zalmmes, met flexibel en uiterst scherp lemmet, glijdt gemakkelijk door de vis en is bijzonder geschikt voor zalm omdat je er ook flinterdunne plakjes mee kunt snijden. De golfjes - lichte holtes aan de rand van het lemmet - zorgen voor kleine luchtkussentjes die voorkomen dat de vis aan het mes blijft plakken.
| Algemeen | |
| Gesmeed | Ja |
| Fysieke kenmerken | |
| Hardheid lemmet | 58 HRC |
| Lemmetlengte | 16 cm |
| Materiaal handvat | Kunststof |
| Materiaal lemmet | Staal |